Vamos a aprender cómo dar y recibir órdenes, instrucciones o consejos utilizando el imperativo afirmativo.
¿Cuáles son las recetas de cocina típicas en España?¿Y en Francia?.
INGREDIENTES:
medio litro de leche
5 cucharadas de harina
6 cucharadas de mantequilla
150 g de jamón
sal
pimienta
nuez moscada
2 huevos
pan rallado
INSTRUCCIONES:
Pica el jamón. Echa en una sartén grande 6 cucharadas de
mantequilla. Caliéntala. Después echa la harina y fríela. Añade poco a poco la
leche. Remueve la mezcla sin parar haciendo círculos con una cuchara de madera.
Incorpora sal, pimienta y nuez moscada. Sigue removiendo 5 minutos y, entonces,
agrega el jamón. Fríe esta mezcla unos minutos más y después viértela en un
recipiente. Mete el recipiente en la nevera y déjalo allí dos o tres horas.
Saca
el recipiente con la masa de la nevera. Bate los huevos en un bol y prepara un
plato con el pan rallado. Coge una cucharada de masa y pásala por el huevo y el
pan rallado (esta acción se llama “empanar”). Después de empanar todas las
bolas de masa, fríelas en aceite muy caliente.
Sirve las croquetas templadas.
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